按照克氏原螯虾不同生长发育阶段对营养的需求，搞好饵料组合。虾苗虾种阶段，主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，因而应通过施足基肥、适时追肥，培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，供虾苗和虾种捕食。同时辅以投喂人工饲料，这时期主要采用粉状饲料，如麦麸、豆饼。3月以后是克氏原螯虾快速生长阶段，应以投喂麦麸、豆饼以及嫩的青绿饲料、南瓜、山芋、瓜皮等为主，辅以动物性饲料。5、6月份是克氏原螯虾亲虾性腺发育的关键阶段，而8、9月则是克氏原螯虾积累营养准备越冬阶段，此时应多投喂动物性饲料，如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等，充分满足克氏原螯虾生长发育对营养的要求。现在我们已经有了龙虾的颗粒饲料，在饲料中添加了足量脱壳素和钙，满足龙虾脱壳和生长的需要。颗粒饲料每天使用量是龙虾量的2-3%

正规厂家的优质饲料一般都混合得非常均细，表面光滑、颗粒均匀、制粒冷却良好，不会出现分极现象。劣质饲料因加工设备简陋，很难保证饲料品质，黑鱼饲料，从每包饲料的不同部位各抓一把，即可比较出区别。正规厂家包装应美观整齐，厂址、电话、适应品种明确，有在工商部门注册的商标，经注册的商标右上方都有r标注。许多假冒伪劣产品包装袋上的厂址、电话都是假的，鲫鱼饲料，更没有注册商标。

加工制粒后的饲料要正确保管，否则容易发生霉变。轻度霉变的饲料，会使虾生长速度减慢，采食量下降，消化率降低。严重霉变的饲料，会造成淡水小龙虾中毒，鱼饲料，甚至死亡。对于采购的饲料，一定要检验是否发生霉变，一般通过闻气味、看颜色、看是否有结团现象、加热后辨别气味以及在显微镜下观察的办法来确定。对自制的饲料，一定要做好保管，控制引起霉变的途径，勤于检查，发现问题及时解决，以保证饲料的保存质量。

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